Startovací sada na uzení se zmijovkou

Chcete se pustit do uzení a nevíte kde začít? Nebo byste jen ocenili vše potřebné k domácímu uzení v rámci jedné objednávky? Vyzkoušejte náš udicí balíček, ve kterém si při jediném nákupu odškrtnete kompletní nákupní seznam s udícími potřebami. Tento pětikilový box se navíc perfektně hodí jako dárek.

Pokud ještě nejste ostřílený domácí a uzenář a chcete se teprve rozkoukat, jistě oceníte knihu Vše o uzení, ve které najdete potřebné rady do začátku. Inspiraci tu ale najdou i ti zkušenější. S hotovými klobásami nebo salámy se pak můžete pochlubit třeba na našem Facebooku MASO-PROFIT.

Další položkou seznamu je bělený uzenářský provázek 105x6 na převázání výsledných produktů. Pro tu pravou chuť v boxu najdete kořenicí směsi Čabajka TO combi a Turistický salám combi, obě po jednom kilogramu. Přibalili jsme i dusitanovou směs o stejné váze.

Pro zabalení výrobku slouží přírodní vepřová střeva a vysoce kvalitní obaly NaloFaser baknat a terracota. K vygenerování pořádného kouře přijdou vhod bukové štěpky BBQ, které se dají pohodlně použít jak do udírny, tak na gril. Na zavěšení uzených výrobků se pak hodí nerezové S háčky.

Sada na uzení obsahuje:

• Kniha – Vše o uzení
• Řeznická Merino zmijovka
• Provázek uzenářský 105x6 125 g bělený
• Směs Čabajka TO combi 1 kg
• Směs Turistický salám 1 kg
• Drť buková KL 2-16 BBQ 10l
• Dusitanová směs bal. 1 kg
• Střeva vepřová 30/32 20 m
• S háček nerez IT 100x4 10 ks
• NaloFaser I baknat kal. 60/50 VAZ 5 ks
• NaloFaser I terracotta k. 55/55 cm VAZ 5 ks