Matfer Bourgeat Pánev Al/Ceramic Crepes (Ø280 mm, hmotnost 0,6 kg)

Hledáte-li kvalitní keramickou pánev na sladké i slané palačinky, sáhněte po této. Hliníkovo-keramická pánev je vyrobena lisováním a má velmi kvalitní povrch, který je nepřilnavý a dlouho vydrží. Pánev snese teplotu až 350°C, díky hliníku se rychle rozehřívá a dlouho vydrží rozpálená. Díky kvalitnímu nepřilnavému povrchu můžete používat opravdu minimum tuku, jak se u správných francouzských palačinek má. Nabízíme Vám dvě velikosti (průměr 250 a 280 mm), obě mají nízké okraje vhodné k otáčení palačinek ve vzduchu nebo pomocí obracečky. Povlak rukojeti je odolný do 150°C. Nemýt v myčce! Představení společnosti Matfer Bourgeat je francouzský koncern, který se vyvinul z malé dílny založené Charlesem Trottierem v roce 1814 v pařížském Les Halles. Dnešní Matfer Bourget vznikl spojením dvou společností, americké a francouzské, oproti minulosti zásadně rozšířil svou výrobu a přijal pod sebe i výrobky, které odpovídají jeho nárokům, ale sám je nevyrábí. V každém výrobku nesoucím značku Matfer Bourget se tak odráží 200 let zkušeností předávaných v rodině z generace na generaci. Produkty této společnosti používají hotelové kuchyně, kavárny, pekárny a špičkové restaurace po celém světě, což firma vnímá jako motivaci a závazek do budoucna. Neustálé inovace, kvalitní materiály a zpracování jsou v kombinaci s příznivými cenami jen zlomkem důvodů, proč jsou výrobky Matfer Bourget tak oblíbené.