GARBIN El.horkovzdušná pec 43P UMI

Profesionální elektrická horkovzdušná pec GARBIN 43P UMI je ideální volbou pro menší pekárny, cukrárny, bistra a gastro provozy, kde je důležitá kompaktnost, spolehlivost a efektivní výkon. Tento model umožňuje kvalitní pečení s rovnoměrným rozložením teploty díky reverznímu ventilátoru a mechanickému nástřiku páry (UMI), který zajišťuje optimální vlhkost v pečicí komoře.

Hlavní přednosti:

• Kapacita: 4 plechy o rozměru 460 × 330 mm
• Výkon: 3,3 kW
• Napájení: 230 V / 50 Hz
• Hmotnost: 30 kg
• Teplotní rozsah: 50 – 270 °C
• Časový spínač: 5 – 60 minut
• Mechanický nástřik páry (UMI) – ideální pro dosažení křupavé kůrky nebo vláčnosti pečiva
• Reverzní ventilátor – rovnoměrná distribuce tepla
• Ovládání: elektromechanické – jednoduché a spolehlivé řešení

Rozměry (š × h × v):

• 770 × 650 × 500 mm
• Rozteč zásuvů: 80 mm

Model 43P UMI je vhodný pro všechny, kdo hledají cenově dostupnou, ale výkonnou horkovzdušnou pec s jednoduchým ovládáním a kvalitním pečicím výsledkem. Ideální pro denní pečení baget, croissantů, pečiva i cukrářských výrobků.