
Drátěná forma typu „hřbet“ o rozměrech 450 × 200 × 80 mm je specializovaná pomocná pomůcka pro přípravu drůbežích či masných výrobků s charakteristickým tvarem hřbetu. Formy tohoto typu patří k základnímu vybavení profesionálních gastronomických provozů, uzenářských dílen či výroben masných specialit.
Drátěná forma typu „hřbet“ o rozměrech 450 × 200 × 80 mm je specializovaná pomocná pomůcka pro přípravu drůbežích či masných výrobků s charakteristickým tvarem hřbetu. Formy tohoto typu patří k základnímu vybavení profesionálních gastronomických provozů, uzenářských dílen či výroben masných specialit.
Forma je v horším stavu.