RATIONAL Plech TriLax GN2/3 pečicí perforovaný 60.74.147

Originální pečicí plech RATIONAL TriLax® ve formátu GN 2/3 s perforací je navržen pro náročné provozy, kde je klíčová rychlost, rovnoměrnost a kvalita pečení. Díky patentovanému povrchu TriLax a děrovanému dnu je ideální pro pečení pizzy, pečiva, zeleniny i mražených polotovarů.

Hlavní výhody a využití

🔥 Perfektní rozvod tepla
– Perforovaný povrch umožňuje rychlé propečení ze spodní strany, čímž zajišťuje křupavé výsledky bez připalování.

🥐 Univerzální použití
– Ideální pro pečení mraženého i čerstvého pečiva, baget, pizza placek, listového těsta, zeleniny, ryb a dalších potravin vyžadujících křupavou spodní kůrku.

🛡 TriLax® povrchová úprava
– Nepřilnavý keramický povlak odolný vůči vysokým teplotám i agresivním tukům.
– Optimalizováno pro použití v kombinaci s funkcí ClimaPlus® v konvektomatech RATIONAL.

🧼 Snadná údržba
– Povrch umožňuje rychlé čištění, je odolný proti poškrábání a podporuje hygienický provoz.