Vařič HENDI Sous Vide zajišťuje lepší chuť potravin a zachování výživových hodnot díky přesnému ovládání teploty. Ideální pro přípravu jakéhokoliv druhu jídla, které vyžaduje konzistentní a vysoce…
Šajba o průměru desky 114 mm a průměru děr 2 mm. Ocelová separační deska s odváděcími drážkami zvyšujícími účinnost separace.
Hladká plotýnka 7PLR je určena pro profesionální sporáky, kde slouží jako efektivní varná plocha pro širokou škálu pokrmů. Díky své konstrukci umožňuje rovnoměrné rozložení tepla, čímž zajišťuje …
Profesionální tlaková hadice o délce 20 metrů s robustním nerezovým šroubením, určená pro připojení k bubnům s vnitřním závitem 1/2". Hadice je navržena pro vysokotlaké aplikace v potravinářském,…
Pánev s držadlem od italského výrobce PADERNO.
Nerezový pracovní stůl s rozměry: 1200 x 800 x 850 mm
Sterilizátor nožů HENDI 30 je navržen pro profesionální gastronomické provozy, kde je kladen důraz na hygienu a bezpečnost práce s noži. Díky antibakteriálnímu UV světlu efektivně eliminuje bakterie…
Vaření, dušení, restování – od zeleniny až po maso, ale i polévky omáčky a různé krémy, pudinky. Kastroly a hrnce Paderno jsou pro takové vaření ideální. Nabízíme Vám je v desítkách velikostí (až do…