Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší pracovní plochu pro strouhání i plátkování, měkkou rukojeť a nesmekavé gumové zakončení pro vyšší stabilitu a ochranu pracovní plochy. Pevný nerezový rám obepínající samotné ostří z chirurgické nerezové oceli ostřené patentovanou technologií fotoleptání pro extrémní a dlouhotrvající ostrost.
Kolekce struhadel Microplane Gourmet je navržena s ohledem na potřeby profesionálních i amatérských kuchařů. Půlkulatá struhadla řady Gourmet přináší vylepšený design i funkce, neboť nabízí větší pracovní plochu pro strouhání i plátkování, měkkou rukojeť a nesmekavé gumové zakončení pro vyšší stabilitu a ochranu pracovní plochy. Pevný nerezový rám obepínající samotné ostří z chirurgické nerezové oceli ostřené patentovanou technologií fotoleptání pro extrémní a dlouhotrvající ostrost.
Hrubé struhadlo(Coarse Grater) je ideální pro strouhání kůry citrusových plodů, papriky, zázvoru, česneku, kokosového ořechu, tvrdého koření (skořice, mušktový ořech), cibule, tvrdých sýrů, ale i mrkve.