Nože, strouhání, sekání a řezání

Bruska Dick SM-111 je ideálním řešením pro profesionální broušení. Je určena výhradně pro broušení a obtahování ručních nožů s hladkým ostřím. Se speciálním příslušenstvím je možno brousit také domácí…

Profesionální stroj na broušení nožů a leštění ostří GIESSER je ideálním pomocníkem pro všechny, kteří kladou důraz na dokonalé ostří svých nožů. Díky robustní konstrukci, výkonnému motoru a snadné…

MNS 630W (220 V) je určen pro broušení řeznických a kuchařských nožů, sekáčů, seker a kutrových nožů při optimálním chlazení vodou. Výsledkem je oblý tvar ostří, který zajišťuje dlouhodobou ostrost a…

Vodou chlazená pásová bruska Dick SM 130 je vhodná k profesionálnímu broušení všech ručních nožů, strojních nožů a nástrojů.

Brus MNS 630D (380 V) je určen pro broušení řeznických a kuchařských nožů, sekáčů, seker a kutrových nožů při optimálním chlazení vodou. Výsledkem je oblý tvar ostří, který zajišťuje dlouhodobou…

Bruska Dick RS-150 DUO je určena pro broušení a obtahování ručních nožů s hladkým ostřím. Svou velikostí a výkonem je ideální například pro restaurace a obchody.

Kráječ na sýr F-JL je lehký a bezpečný způsob krájení sýra. Je to vynikající nástroj pro krájení sýrů, jako je eidam, gouda, ementál atd. Vyrábí stejnoměrně a rovně řezané a rovnoměrně velké kusy.…

Malá bruska určená pro restaurace a obchody. Bruska na nože RS-75 je určena pro broušení ručních nožů s hladkým ostřím.

Ideální do profesionálního provozu - snadno se obsluhuje. Vhodná jak pro ruční, tak strojové nože a různé řezné nástroje.

SUPER GOU 161 KONATA nůž s extra širokou čepelí, která umožňuje snadné nabírání nakrájených potravin. Univerzální nůž určený pro krájení většího masa bez kostí a velké zeleniny.

Cheese-O-Matic Black je robustní a precizní řezačka sýrů, navržená pro pulty, obslužné úseky a sýraře, kteří potřebují spolehlivě a bezpečně porcovat celé bochníky sýrů. Tento nástroj umožňuje rovný,…

Kiritsuke 切付, což v japonštině znamená "rozřezaný", představuje japonskou alternativu tradičního kuchařského nože. Je ideální pro krájení větších kusů masa i ryb a je rovněž skvělý nůž pro přípravu…

GOU je ochranná známka společnosti Yaxell Corporation a v japonštině toto slovo znamená “skvostný”.

Kuchařský nůž SUPER GOU Nakiri je primárně určený pro krájení ovoce a zeleniny. S Nakiri nožem velmi snadno docílíte velmi přesné tvary ať již potřebujete krájet na malé či velké kostky nebo naopak…

Santoku 三徳 znamená v japonštině 3 ctnosti - maso, ryby, zelenina. Santoku nůž, je už podle svého názvu velmi univerzální a je schopný si prvotřídně poradit s krájením masa, zeleniny i filetováním…

Filetovací nůž 刺身 se vyznačuje svou schopností vytvářet delikátní a tenké plátky. Jeho dlouhá, úzká čepel minimalizuje trhání nebo pilování masa a je ideální pro krájení nejen různých druhů masa a…