Paderno Naklepávač masa 42501-15

Paderno 42501-15 je profesionální tenderizér na maso určený pro změkčování a rovnoměrné zplošťování masa před tepelnou úpravou. Je vhodný pro restaurace, řeznictví, catering i domácí kuchyni, kde pomáhá připravit maso tak, aby se rychleji a rovnoměrně propeklo.

Masivní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje vysokou odolnost, hygienu a dlouhou životnost nástroje. Těžká hlavice umožňuje efektivně narušit svalová vlákna masa a zároveň jej vyrovnat do stejnoměrné tloušťky, což zlepšuje výslednou křehkost a šťavnatost pokrmů.

Tenderizér je ideální pro přípravu steaků, kuřecích prsou, telecích plátků nebo řízků. Díky pevné rukojeti se pohodlně drží a umožňuje přesnou kontrolu při práci. Kromě masa jej lze využít také k drcení česneku, koření, ořechů nebo sušeného ovoce.