Labeta JamFix 1:1 25g

Aby vám šlo želírování skutečně od ruky, máme pro vás skvělý JamFix 1:1. Výborný je především pro kyselé ovoce. A protože ve složení najdete pouze cukr, pektiny a kyselinu citrónovou, perfektně se hodí i pro nejmenší strávníky. 

• skvělé složení - jen cukr, pektiny a kyselina citronová
• řešení pro kyselejší ovoce
• vhodné až na 1 kg ovoce
• nezapomeňte přidat až 1 kg cukru

Návod na přípravu

Očištěné a vypeckované ovoce (900 – 1000 g) rozemeleme nebo prolisujeme. Chceme-li vyrobit tužší džem nebo máme-li hodně šťavnaté ovoce, jako jsou třešně, višně, maliny, použijeme pouze 800 – 900 g ovoce. Obsah sáčku smícháme s 900 – 1000 g cukru a nasypeme do ovoce. Za stálého míchání přivedeme k varu, vaříme 3 – 5 minut. Podle chuti můžeme přidat kyselinu citronovou nebo cukr. Odebereme případnou pěnu a horký džem opatrně nalijeme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.

Příprava v domácí pekárně

Očištěné a vypeckované ovoce 900 – 1000 g rozemeleme nebo prolisujeme. Chceme-li tužší džem nebo máme-li hodně šťavnaté ovoce (např. třešně, višně, maliny atd.), použijeme pouze 800 – 900 g ovoce. Ovoce vložíme do domácí pekárny, přidáme 1 kg cukru a zapneme program Příprava marmelády. Asi 30 minut před koncem programu přisypeme k ovoci sáček JamFix 1:1, můžeme dochutit kyselinou citronovou. Po dokončení programu nalijeme připravený džem do skleniček, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Balení obsahuje

• 25 g želírovacího přípravku

K tomu přidáte

• ovoce, cukr a kyselinu citronovou

Složení

• cukr, želírující látka: pektiny 40 %, kyselina: kyselina citronová

Může obsahovat obiloviny obsahující lepek, mléko, skořápkové plody, sóju, vejce a hořčici.