Střeva, obaly, koření a uzení (strana 43)

Pomocí dvou různě velkých zavařovacích nálevek jste dokonale připraveni na čisté plnění zavařovacích sklenic/skladovacích sklenic, lahví nebo plechovek s otvory o průměru minimálně 4,2 cm. Nálevky…

Přidejte svým pokrmům pikantní šmrnc s jalapeño vločkami od značky Nature Line. Tyto sušené a nasekané zelené papričky jalapeño si zachovávají svou svěží chuť, intenzivní aroma a střední pálivost,…

Třešňové piliny RAUCHER GOLD tříděné v prvotřídní kvalitě. 

Jednodruhové koření české značky Nature line. Celý bílý pepř se mimo jiné hodí do omáček, paštik, marinád. Má intenzivnější chuť a vůni než černý pepř. V dóze výrobek vydrží 2 roky.

Maldonská sůl je ten skvost, o kterém tak často slyšíte od mágů britské kuchyně. Bělostná vločková sůl se sklízí ručně u pobřeží Essexu, má významnou strukturu a výraznou chuť, která dodá tu správnou…

Objevte autentickou chuť tradičních debrecínských párků s naší prémiovou kořenicí směsí Origin Line. Tato směs je pečlivě namíchána z kvalitního přírodního koření, které dodá vašim domácím uzeninám…

Tekutý chilli mash z uzených papriček Chipotle je naprostou nezbytností pro všechny milovníky této aromatické lahůdky s nasládlou kouřovou chutí a vůní.

Zažijte novou dimenzi dochucování s mořskou solí Maldon obohacenou o divoký a pečený česnek. Tato prémiová ochucená sůl z Essexu, známá svou charakteristickou pyramidální strukturou vloček, přináší…

Oživte své pokrmy odvážným a intenzivním dotekem! Maldon Chilli Sea Salt kombinuje tradiční ručně sbírané mořské vločky s aromatickou směsí papriček Aleppo a Bird’s Eye, čímž vzniká dokonalá…

Mletý hřebíček je oblíbeným kořením s intenzivní, lehce nasládlou až štiplavou chutí a typickou hřejivou vůní. Využívá se v široké škále pokrmů – od klasických českých omáček až po uzeniny, perníky a…

S naším kouřem si dneska můžeš "zaudit" maso klidně i v paneláku. Tekutý kouř můžeš použít všude tam, kde potřebuješ zvýraznit chuť a vůni kouře. Dává totiž masu a jiným pochutinám úžasnou uzenou…

Přípravek proti bělení fermentovaných a polosuchých salámů. 

Rubiera je vysoce kvalitní marináda s hrubou frakcí. Vyznačuje se hustou konzistencí, oku lahodící červenou barvou a skvělou chutí. Dávkování: 70-100 gramů na kilo masa OG – bez glutamátu

Tato marináda s hrubým kořením na steaky si najde oblibu především u těch, kteří mají rádi lehce pikantní chuť. Kvalitní výrobek od společnosti Gastro line najde využití při nakládání drůbeže,…

Marináda s medvědím česnekem má velice jemnou chuť. Je zeleně zbarvená a skvěle se hodí na steaky. Dávkování: 70-100 gramů na kilo masa OG – bez glutamátu

Sada 20 pevných sáčků z průhledné fólie schválených pro styk s potravinami.