Stroje a technologie (strana 71)

Ocelový nástavec pro použití bez ochranného krytu řezací hlavy.

Ocelový nástavec pro použití s ochranným krytem řezací hlavy.

Pracovní plocha a opláštění z nerez oceli AISI 304. Litinová varné plotýnky s bezpečnostním termostatem a regulací výkonu. Kompaktní provedení s otevřeným podstavcem. Sporák je vybaven dvěmi varnými…

Jateční pistole CASH® Magnum XL je omračovací přístroj s fixovaným projektilem, který je vhodný pro velmi těžká zvířata (býky, zubry, bizony...). Je ideální i pro vysoce výkonné zpracovatelské…

Příprava jídel přímo na plameni je u všech kuchařů nezbytná pro zdůraznění tradičních kulinářských dovedností. Tvar litinových roštů tvoří optimální pracovní plochu pro snadnou manipulaci s nádobím.…

Výrobník ledu je v celonerezovém provedení,kromě dvířek, která jsou vyrobena z ABS plastu. Výrobník s vodním chlazením je vhodný pro vestavění do baru s min. nároky na potřebný prostor. U vzduchem…

Výrobník ledu je v celonerezovém provedení, kromě dvířek, která jsou vyrobena z ABS plastu. Výrobník s vodním chlazením je vhodný pro vestavění do baru s min.nároky na potřebný prostor. U vzduchem…

Zařízení CSC-051E (5x GN1/1) pro pomalé vaření při nízké teplotě, k dlouhodobému vaření, udržení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k šetrnému udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji.…

Vestavná teplá vodní lázeň v celonerezovém provedení s mechanickým termostatem a regulací jednotlivých van (30° až 90 °C) s centrálním vypínačem. Dělená vana s hloubkou 160 mm vhodná pro GN1/1 s…

Elektrický gril na kuřata E-8P-S2.  celonerezové provedení ovládání jednotlivých jehel prosklená přední dvířka vnitřní osvětlení spodní odkapová miska Ve standardu základní špízy na grilování kuřat. …

Pro rychlé plnění a vyprazdňování i mimo přistroj RATIONAL. Rozměr polic: GN 1/1 nebo 2/1 Počet zásuvů: 20

Pro rychlé plnění a vyprazdňování i mimo přistroj RATIONAL. Rozměr polic: GN 1/1 nebo 2/1 Počet zásuvů: 20

Univerzální kuchyňský robot SPAR SP-200 Univerzální roboty Spar SP 200 se vyznačují robustním provedením a minimálními požadavky na prostor při maximálním zachování stability při plném zatížení…

Pojízdný podvozek pro elektromechanický překlapěč 200 a 300 litrových vozíků. Volitelné vybavení: pravé provedení 2 kolečka pevná + 2 otočná s brzdou

Elektrická trouba je vybavena horním pevným a dolním výklopným topným tělesem se samostatnou regulací teploty a signalizací zapnutého stavu. Jako zvláštní příslušenství k pecím se vyrábí pojízdné…

Nářezový stroj manuální pro profesionální použití na porcování a krájení různých produkt (uzeniny, maso, sýr, chléb, zeleninu a ovoce). Vhodný pro gastronomické provozy a menší prodejny. Opravdový…

Výrobník ledu je v celonerezovém provedení, kromě dvířek, která jsou vyrobena z ABS plastu. Výrobník s vodním chlazením je vhodný pro vestavění do baru s min.nároky na potřebný prostor. U vzduchem…

Kotlík 40l s nástavci, redukce 40/60

Chl. skříň RAPA SCH-Z-725 Statické chladící skříně - vhodné pro šetrné uchování masa, uzeniny, zeleniny, cukrovinek a dalších potravin. Vnější opláštění (bílý lak) a celonerezový hygienický vnitřní…

Příprava jídel přímo na plameni je u všech kuchařů nezbytná pro zdůraznění tradičních kulinářských dovedností. Široký výběr modelů, robustní provedení a litinové hořáky 3,5 kW, 6 kW a nově 9kW…

Model ECV (1050/2076) s výklopným čelním sklem a zadními zvedacími dvířky s tlumičem, ventilovaný ohřev, možné mechanické přivlhčení a nastavení udržovací teploty 65°C, regulace teploty +30 až…

Chl. skříň SCH-S-725 Prosklené chladící skříně - vhodné pro prezentaci, prodej, uskladnění a uchování potravin díky šetrnému způsobu chlazení (statické gravitační). Hygienické provedení - vnější…

Připojení ke vzdálené údržbě umožňuje diagnostiku závad z výrobního závodu. Vlastní diagnostika je pak účtována dle platných cen.