Střeva skopová solená 19/21 AB

Nic nenahradí chuť vlastnoručně připravených domácích vinných klobás. Se skopovými nasolenými střevy vám jistě bude chutnat. Jsou určena především na vinné klobásy, ale i párky. Příprava před plněním je velice jednoduchá. Střeva nejdříve opláchneme od soli ve studené vodě. Následně je vložíme do vlažné vody (max. do 30 °C) a necháme je 30 minut zcela ponořená, aby se roztáhla a dala navléknout na plnící trubici či nástavec. Poté je můžeme začít plnit. Délka svazku o kalibru 19/21 je 91,4 metrů v rozvlaženém stavu. Skopová střeva skladujeme v soli při teplotě 0-10 °C. Návod: 1. Střeva nejdříve opláchneme od soli ve studené vodě. 2. Vložíme je do vlažné vody a necháme je 30 minut zcela ponořená, aby se roztáhla a dala navléknout na plnící trubici či nástavec. 3. Poté je můžeme začít plnit.