Seydelmann Řezačka ME 130-3

Automatická míchací řezačka ME 130-3 s robustními míchacími rameny, nebo míchacími lopatkami a pracovním šnekem pro řezání čerstvého masa, určená pro standardizování řezané suroviny a pro konečné zpracování předřezané suroviny. Je vhodná pro zpracování čerstvého a vařeného masa, ryb, zeleniny ovoce a ostatních potravinářských výrobků v teplotách od -4 do 85 °C.Stroj je vhodný pro výrobu mletých mas při výrobě hamburgerů, kebabu, čevapčiči a pod. Masivní konstrukce z nerezové oceli včetně šneku, řezací hlavy a matice jsou zárukou dodržení nejpřísnějších hygienických norem. Hrubý lichoběžníkový závit, speciální materiál a bajonetový uzávěr matice řezací hlavy šetří čas a opotřebení při výměně řezacího složení. Volitelný upínací systém předřezové desky snižuje působení extrémních tlaků na řezací složení a výrazně omezuje jeho opotřebení a namáhání suroviny. Stroje jsou konstruovány s ohledem na extrémní výdrž a nejtěžší podmínky nasazení v dlouhodobém horizontu a s použitím bezpečnostních prvků dle platných norem. Motory jsou bezúdržbové, opotřebení prosté a zcela uzavřené s krytím IP 55. Základní sada řezacího složení: 1 × deska 0, 13, 8, 3 mm 1 × oboustranný nůž 6-břitý 1 × oboustranný 4-břitý 1 × opěrný kříž 2 × distanční kroužek Hlavní přednosti stroje: 2 rychlosti řezacího šneku míchacího rameno s dvěma směry chodu krátkodobý zpětný chod řezacího šneku při míchání (pro zamezení mrtvého prostoru kolem řezacího šneku) dvoustupňová tepelná ochrana proti přetížení, kdy první impulz redukuje otáčky podávacího šneku a druhý vypíná hlavní motor bezpečnostní kryt řezací hlavy s elektronickým blokováním proti otevření při provozu hlavního šneku bajonetový rychlouzávěr řezací hlavy ochranný bezpečnostní rám na hraně násypky Volitelné vybavení: míchací ramena, nebo míchací lopatky (podle charakteru zpracovávané suroviny) programovatelný display pro míchací interval a dobu míchání upínací systém předřezové desky hydraulický překlapěč pro 120l nebo 200 l vozíky, převážně bezúdržbový levostranné, nebo pravostranné umístění překlapěče Doporučená dávka pro míchání je max 130 kg.