Řeznický špalkový nůž. Nástroj je navržený a testovaný pro profesionální použití v potravinářském průmyslu, uplatní se ale i v domácnosti. Nůž naplňuje přísné hygienické standardy.
Ergonomická rukojeť snižuje namáhavost práce a umožňuje zachování maximální bezpečnosti. Nože je možné mýt v myčce na nádobí.