Seydelmann Řezačka mraženého masa GW 300 AC-6

Řezačka mraženého masa GW 300 AC-6
pro řezání bloků mraženého masa a přípravu suroviny na další zpracování na kutrech a míchačkách. První fáze procesu řezání probíhá hranou šneku kde je odlomen cca 8 cm díl bloku s každou otáčkou. Díl je pak dopravován k řeznému složení. Řezačka je vybavena frekvenčním měničem pro 6-rychlostní pohon AC-6. Ten umožňuje přes řídící jednotku Command 500W zvolit optimální otáčky pro každý produkt. Omezením proudových špiček a dodáním jen nezbytného množství proudu šetří cca 25% energie. Řezačka je standardně vybavena ochranným elektricky blokovaným krytem výstupu řezací hlavy a bezpečnostním rámem na hraně násypky. Volitelně lze stroj vybavit laserovým snímačem hladiny produktu v násypce, který brání chodu stroje bez suroviny. Jakmile je násypka prázdná, stroj se buď automaticky zastaví, nebo aktivuje nakládací systémy pro naplnění násypky. Snímač rozpozná materiál bez ohledu na to, jaké je povahy. Upínací zařízení první desky zaručuje nízký stupeň tření a otěru kovů. Řezná sada není namáhaná vysokým tlakem řezaného masa a opotřebení desek a nožů je tak výrazně sníženo. Standardním vybavením pro GW 300 je hydraulické rameno pro tlačení bloků směrem do řezacího šneku.

• masivní konstrukce z nerezové oceli
• Stativ stroje kompletně uzavřený proti stříkající vodě
• leštěný povrch stroje a pracovního šneku
• vozík pro manipulaci s pracovním šnekem
• šnek a pouzdro šneku ze speciální nerezové slitiny s tvrzenými pracovními plochami
• bajonetový rychlouzávěr řezací hlavy
• upínací systém předřezové desky snižuje působení extrémních tlaků na řezací složení a výrazně omezuje jeho opotřebení a namáhání suroviny
• tepelná ochrana proti přetížení
• bezpečnostní kryt řezací hlavy s elektronickým blokováním proti otevření
• ochranný bezpečnostní rám na hraně násypky
• zapuštěné vysoce hygienické kryty bez gumových těsnění
• hydraulické vytlačování pracovního šneku
• řídící elektronika v samostatném rozvaděči umístěna mimo stativ stroje
• minimální nároky na údržbu a vynikající podmínky pro sanitaci stroje

Mikroprocesorové digitální řízení COMMAND 500

• umístěné v samostatné nerezové skříňce s krytím IP 66
• variabilní řízení otáček hlavního šneku
• variabilní řízení otáček podávacího šneku
• diagnostika závad a zobrazení chybových hlášení
• zobrazení servisních intervalů

Základní sada řezacího složení:

• 1 x deska 0 - 7 otvorů
• 1 x deska 19 mm
• 1 x oboustranný nůž na mražené maso s distančním kroužkem
• 1 x opěrný kříž
• 1 x distanční kroužek 

Volitelné vybavení:

• hygienický plastový dopravník bloků mraženého masa
• detektor kovů Mesutronic