Zico nůž Enterprise 8mm

Čtyřramenný nůž Zico Enterprise s otvorem 8 mm je určen pro široké spektrum mlýnků na maso využívajících standard Enterprise. Díky preciznímu zpracování a vysoké kvalitě materiálu nabízí spolehlivý výkon i v náročném každodenním provozu gastronomických a řeznických zařízení.

Klíčové vlastnosti:

• Typ systému: Enterprise č. 8 – standardizovaný formát používaný v malých a středních mlýncích na maso.
• Otvor v ose: Čtvercový, 8 mm – kompatibilní s pohonnou osou standardních mlecích zařízení této třídy.
• Tvar: Čtyřbřitý křížový nůž – optimalizovaný pro rovnoměrný řez a snadné spojení s děrovanou deskou.
• Materiál: Kalitelná nerezová ocel – vysoká odolnost proti korozi a mechanickému opotřebení.
• Značení: Na těle nože vyznačeno "ZICO" a "Germany" – garance německé kvality a dlouhé životnosti.

Použití:

• Ideální pro malé provozy, řeznictví, kuchyně, catering a provozy s menším objemem mletého masa.
• Vhodný pro zpracování čerstvého masa, drůbeže i ryb.

Výhody:

• Vysoká řezná účinnost díky ostrým a přesně broušeným hranám.
• Snadná manipulace a výměna – čtvercová osa zajistí pevné spojení s hřídelí mlýnku.
• Kompatibilita s běžně používanými deskami systému Enterprise č. 8.