Seydelmann Řezačka WD 114 K řeznický vlček

Standardní řezačka WD 114 K Masivní konstrukce z nerezové oceli včetně šneku, řezací hlavy a matice jsou zárukou dodržení nejpřísnějších hygienických norem. Hrubý lichoběžníkový závit, speciální materiál a volitelný bajonetový uzávěr matice řezací hlavy šetří čas a opotřebení při výměně řezacího složení. Řeznický vlček je konstruován s ohledem na extrémní výdrž a nejtěžší podmínky nasazení v dlouhodobém horizontu a s použitím bezpečnostních prvků dle platných norem. Motor je bezúdržbový, opotřebení prostý a zcela uzavřený s krytím IP 55. Dvourychlostní pracovní šnek s první rychlostí určenou pro čerstvé a mražené maso a druhou rychlostí pro játra, špenát … Základní sada složení: 1 x deska 0, 13, 8, 3 mm 1 x oboustranný nůž 6-břitý 1 x oboustranný 4-břitý 1 x opěrný kříž 2 x distanční kroužek Nasazení: čerstvé maso, předdrcené mražené maso, vařené maso, zelenina, ovoce a další potravinářské produkty v rozsahu teplot - 5 až 85 °C Hlavní přednosti stroje: dvourychlostní pracovní šnek a pouzdro šneku ze speciální slitiny hrubý lichoběžníkový závit matice řezací hlavy zapuštěné kryty bez dodatečných gumových těsnění tepelná ochrana proti přetížení minimální nároky na údržbu vynikající podmínky pro sanitaci