Seydelmann Řezačka AU 200 U AC-6
AU 200 U AC-6 je univerzální automatická úhlová řezačka
pro zpracování čerstvých i mražených surovin, téměř kompletně vyrobena z masivní nerezové oceli. Stativ stroje je kompletně uzavřen proti stříkající vodě a odvětrán zabudovaným ventilátorem. Šnek je zhotoven ze speciální nerezové oceli s tvrzenými pracovními plochami, stejně jako pouzdro šneku. Násypka s objemem 670 litrů je opatřena bezpečnostním rámem s koncovými spínači pro zastavení stroje. Hrubý lichoběžníkový závit pouzdra šneku, speciální materiál a bajonetový uzávěr matice řezací hlavy šetří čas a opotřebení při výměně řezacího složení. Stroj je konstruován s ohledem na extrémní výdrž v nejtěžších podmínkách při dlouhodobém nasazení.
Programovatelné otáčky s možností uložení 4 rychlostí podávacího a 6ti rychlostí řezacího šneku umožňují velkou variabilitu a možnosti při zpracování surovin prakticky ve všech odvětvích potravinářství.
Frekvenčně řízený systém pohonu s inteligentním řízením výkonu je bez proudových špiček. Řídící elektronika je umístěna v samostatné nerezové skříni, z důvodu vyloučení negativního působení vibrací na její spolehlivost. 10 m kabelu mezi rozvaděčem a strojem je obsaženo v základní ceně.
Základní sada řezacího složení:
- 1 x deska 0-5, 19, 13, 8
- 1 x oboustranný nůž 6-břitý
- 1 x oboustranný nůž na mražené maso s distančním kroužkem
- 1 x opěrný kříž
- 2 x distanční kroužek
Nasazení:
- čerstvé maso, mražené maso, vařené maso, ryby, zelenina, ovoce a další potravinářské produkty v rozsahu teplot - 25 až 85 °C
Mikroprocesorové digitální řízení COMMAND 700 W
- umístěné v samostatné nerezové skříňce s krytím IP 66
- variabilní řízení otáček hlavního šneku
- variabilní řízení otáček podávacího šneku
- automatické řízení otáček podávacího šneku podle zatížení pracovního šneku
- možnost uložení programů na jednotlivé suroviny
- diagnostika závad a zobrazení chybových hlášení
- zobrazení servisních intervalů
Hlavní přednosti stroje:
- řídící elektronika v samostatném rozvaděči umístěna mimo stativ stroje
- šneky a pouzdro řezacího šneku ze speciální nerezové slitiny s tvrzenými pracovními plochami
- bajonetový rychlouzávěr řezací hlavy
- upínací systém předřezové desky snižuje působení extrémních tlaků na řezací složení a výrazně omezuje jeho opotřebení a namáhání suroviny
- dvoustupňová tepelná ochrana proti přetížení, kdy první impulz redukuje otáčky podávacího šneku a druhý vypíná hlavní motor
- bezpečnostní kryt řezací hlavy s elektronickým blokováním proti otevření při provozu hlavního šneku
- ochranný bezpečnostní rám na hraně násypky
- hydraulický překlapěč pro 200 l vozíky, převážně bezúdržbový
- levostranné umístění překlapěče vzhledem k lepšímu příjmu materiálu
- volitelné pravostranné umístění překlapěče, nebo speciální úprava
- minimální nároky na údržbu a vynikající podmínky pro sanitaci stroje
Volitelné vybavení:
- levostranný, nebo pravostranný hydraulický překlapěč pro 200 l vozíky
