Příprava jídel přímo na plameni je u všech kuchařů nezbytná pro zdůraznění tradičních kulinářských dovedností. Široký výběr modelů, robustní provedení a litinové hořáky zaručující nadstandardní výkon a životnost. Nerezové provedení pracovní plochy AISI 304. Plynové nebo elektrické konvekční trouby s vnitřním prostorem pro GN 1/1.
Pracovní plocha a opláštění z nerez oceli AISI 304. Litinový hořák s pojistným termostatem.