Příprava jídel přímo na plameni je u všech kuchařů nezbytná pro zdůraznění tradičních kulinářských dovedností. Široký výběr modelů, robustní provedení a litinové hořáky 3,5 kW, 6 kW a nově 7 a 12kW (linie MAX a HIGH POWER) zaručující nadstandardní výkon a životnost. Nerezové provedení pracovní plochy AISI 304. Plynové nebo elektrické konvekční trouby s vnitřním prostorem pro 4 plechy 830x400 mm.
Pracovní plocha a opláštění z nerez oceli AISI 304. Litinový hořák s pojistným termostatem.