Elektrická trouba s topnými tělesy z nerez oceli Incoloy s obzvlášť velkým průměrem, vyjímatelné 4mm silné ocelové dno trouby, regulace teploty horních-spodních popř.obou těles v rozpětí od 50°do 300°C.Gril s funkci salamandru umístěný v horní částí s přesnou regulací teploty 50 °C až 270 °C. Komora trouby z nerez oceli AISI 430 s vyjímatelnými 4 zásuvy, ve standardu vybavena jedním nerezovým roštem v rozměru GN2/1, zesílené nerezové dveře s prolisem, dvojitě lisované rukojeti z nerez oceli AISI 304 o tloušťce 20/10, dveře doléhají na speciální obzvláště odolné těsnění s dlouhou životností.
Příprava jídel přímo na plameni je u všech kuchařů nezbytná pro zdůraznění tradičních kulinářských dovedností.
Díky plnému a zaoblenému tvaru litinových roštů je vytvořena jedinečná pracovní plochakde je možné snadno pohybovat nádobím.Síla materiálu zaručuje dlouhou životnost a odolnost, která je zároveň spojena se snadnou čistitelností.
Silné litinové hořáky mají výkon 3,5 kW, 6 kW nebo 9 kW se zaručenou doživotní zárukou.
Vysoká energetická účinnost plynových hořáků umožňuje uspořit nejméně 30% plynu ročně v porovnání s tradičními hořáky. Odkapové vaničky pod hořáky mají zaoblené hrany, jsou kompletně odnímatelné. Vše je navrženo tak, aby údržba a čištění mohlo být prováděno snadno a efektivně.