Grada Vše o uzení Vladimír Dyk

Povinná četba pro uzenáře? Pokud ještě nejste ostřílený domácí uzenář a chcete se teprve rozkoukat, jistě oceníte knihu Vše o uzení, ve které najdete potřebné rady do začátku. Inspiraci tu ale najdou i ti zkušenější. Přečtení této publikace poskytne odpovědi na ty nejčastěji se opakující dotazy ohledně domácího uzení. Kniha nabízí informace podané srozumitelnou formou. Najdete v ní i velké množství různých receptů. S hotovými výrobky se pak můžete pochlubit třeba na našem Facebooku. „Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či na chalupě.“ Kniha na 120 stránkách nabízí praktické a přehledně podané informace. Najdete v ní odpovědi na tyto najde odpovědi na tyto otázky: Jak si doma správně naložit a vyudit maso? Jakou použít udírnu? A jak si ji postavit na zahradě? Jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě?