Vakuovací sáčky

Vakuování potravin je velmi efektivním způsobem, jak udržet potraviny co nejdéle čerstvé. Vakuovací sáčky jsou nepostradatelnou vychytávkou do domácnosti i gastroprovozů. Oceníte je při uchovávání zeleniny, která zůstane krásně křupavá, i masa, které bude stále stejně šťavnaté. A co je největším benefitem vakuování? Vakuované potraviny si zachovají všechny vitamíny a samozřejmě původní chuť.

Sáčky poskytnou potravinám ochranu

Vakuovací sáček ochrání potraviny před plísněmi, bakteriemi nebo škůdci. Jídlo zůstane v bezpečí i před nežádoucí vlhkostí. Právě ta často zapříčiní, že původně křupavé potraviny získají gumovou konzistenci a mdlou chuť. Vakuované potraviny se mnohem lépe skladují. Není třeba, abyste používali velké množství plastových krabiček nebo vkládali potraviny do nepříliš funkčních plastových sáčků. 

U nás najdete hladké i vroubkované vakuovací sáčky 

Vakuovací sáčky nabízíme v různých velikostech, abyste mezi nimi našli přesně ty, které vám budou nejvíc vyhovovat a které aktuálně potřebujete. Pokud například hledáte ideální sáčky do vakuovačky, pak je najdete v sekci hladké sáčky pro komorové baličky. Díky zracím sáčkům pro staření masa docílíte zase perfektně zralého masa vynikající chuti. 

Vyzkoušejte kvalitní pečicí sáčky vhodné na sous-vide

Sous-vide je metoda vaření potravin ve vakuu při konstantně nízké teplotě. Ať už se rozhodnete pro přípravu masa, ryb, nebo třeba zeleniny, budou se vám hodit kvalitní pečicí sáčky. Různé sáčky pro vaření ve vodní či parní lázni najdete v sekci varné sáčky pro sous-vide. V naší nabídce dále najdete například smrštitelné sáčky nebo strukturované sáčky pro sací a lamelové baličky.