Střeva vepřová solená řásněná na páskách 30/32 IA 50m

Nic nenahradí chuť vlastnoručně připravených domácích klobás. S vepřovými nasolenými střevy vám jistě bude chutnat. Jsou určena především na klobásy. Příprava před plněním je velice jednoduchá. Střeva nejdříve opláchneme od soli ve studené vodě. Následně je vložíme do vlažné vody (max. do 30 °C) a necháme je 30 minut zcela ponořená, aby se roztáhla a dala navléknout na plnící trubici či nástavec. Poté je můžeme začít plnit. Délka svazku o kalibru 30/32 je 50 metrů v rozvlaženém stavu. Vepřová střeva skladujeme v soli při teplotě 0-10 °C.

Návod:

1. Střeva nejdříve opláchneme od soli ve studené vodě.

2. Vložíme je do vlažné vody a necháme je 30 minut zcela ponořená, aby se roztáhla a dala navléknout na plnící trubici či nástavec.

3. Poté je můžeme začít plnit.