
Bílý uzenářský provázek je praktickou pomůckou pro řeznickou a uzenářskou výrobu. Je vhodný pro ruční vázání masných výrobků, například salámů, špekáčků, tlačenek, masových závitků a dalších uzenářských specialit.
Bílý uzenářský provázek je praktickou pomůckou pro řeznickou a uzenářskou výrobu. Je vhodný pro ruční vázání masných výrobků, například salámů, špekáčků, tlačenek, masových závitků a dalších uzenářských specialit.
Provázek je vyroben z bavlny a dodáván navinutý na špulce, která usnadňuje jeho postupné odvíjení při práci. Střední provedení nabízí univerzální využití jak v profesionálních masných provozech, tak při domácí výrobě uzenin.