Máte chuť na sladký oběd nebo skvělý teplý moučník? Pak určitě vyzkoušejte tyto lahodné a vláčné bezlepkové knedlíky. Posypejte ovocným rozvarem, strouhaným perníkem, či tvarohem a máslem, nebo si je vychutnejte obalené v máku nebo oříšcích. Určitě musíte vyzkoušet skvělou omáčku s karamelizovanými jablky.
Máte chuť na sladký oběd nebo skvělý teplý moučník? Pak určitě vyzkoušejte tyto lahodné a vláčné bezlepkové knedlíky. Posypejte ovocným rozvarem, strouhaným perníkem, či tvarohem a máslem, nebo si je vychutnejte obalené v máku nebo oříšcích. Určitě musíte vyzkoušet skvělou omáčku s karamelizovanými jablky.
300 g sypké směsi
pouze 270 ml studené vody
rýžová mouka, bramborové vločky [brambory 99 %, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin, antioxidanty (estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou, disiřičitan sodný), kurkuma], cukr, kukuřičný škrob, sušený jogurt 6 %, sušené odstředěné mléko, jedlá sůl, aroma
Obsah sáčku smícháme s 270 ml studené vody a necháme 10 minut odstát. Z těsta tvoříme kuličky o průměru 5 cm, které vkládáme do vroucí, mírně osolené vody. Vaříme mírným varem přibližně 15 minut.
Z celého balení je možné připravit přibližně 8 - 9 knedlíků.
Podáváme přelité rozpuštěným máslem a sypané kakaem, strouhaným perníkem nebo přelijeme ovocným rozvarem a posypeme strouhaným tvarohem s cukrem.
Vytvoříme malé kuličky (o průměru 2 cm) a hotové, ještě teplé knedlíčky obalíme v máku, oříšcích nebo skořicovém cukru.