Origin Line Kořenicí směs bez soli Domácí sekaná 160 g na 20 kg díla

Tradiční kořenicí směs bez soli určená pro výrobu poctivé domácí sekané s vyváženou chutí klasického českého koření. Směs z řady ORIGIN LINE vychází z tradičních receptur a dodává sekané charakteristickou vůni a lahodnou masovou chuť.

Složení: cibule, pepř, česnek, majoránka, kmín.
Bez přidané soli.

Dávkování: 160 g směsi na 20 kg masné směsi.

Použití:
Směs je určena k dochucení domácí sekané z vepřového nebo míchaného masa. Kombinace cibule, česneku, pepře, kmínu a majoránky vytváří typický chuťový profil tradiční pečené sekané. Koření se přidává do masové směsi spolu se solí, vejci a pojivy, poté se tvaruje do bochníku a peče.