Origin Line Kořenicí směs bez soli Domácí tlačenka 100 g na 20 kg díla

Tradiční kořenicí směs bez soli určená pro výrobu poctivé domácí tlačenky s vyváženou chutí česneku, cibule a aromatických bylinek. Směs z řady ORIGIN LINE vychází z klasických receptur českých uzenářů a dodává tlačence charakteristickou chuť a vůni domácí výroby.

Složení: pepř, česnek, cibule, kmín, majoránka.
Bez přidané soli.

Dávkování: 100 g směsi na 20 kg masné směsi.

Použití:
Směs je určena k dochucení vařené vepřové hlavy, kolene, jazyka a kůže při výrobě domácí tlačenky. Kombinace česneku, pepře, majoránky a kmínu vytváří tradiční chuťový profil oblíbeného výrobku. Koření se přidává do směsi před plněním do forem nebo obalů.