Origin Line Kořenicí směs bez soli Taliány 80 g na 20 kg díla
Tradiční kořenicí směs bez soli určená pro výrobu oblíbených taliánů – klasické české speciality z hovězího a vepřového masa. Směs z řady ORIGIN LINE vychází z původních řemeslných receptur a dodává masu charakteristickou chuť a vůni.
Tradiční kořenicí směs bez soli určená pro výrobu oblíbených taliánů – klasické české speciality z hovězího a vepřového masa.
Směs z řady ORIGIN LINE vychází z původních řemeslných receptur a dodává masu charakteristickou chuť a vůni.
Složení: pepř, česnek, zázvor, kardamom.
Bez přidané soli.
Dávkování: 80 g směsi na 20 kg masné směsi.
Použití:
Směs je určena k výrobě taliánů z kombinace hovězího a vepřového masa. Koření se přidává do masové směsi se solí a vodou, poté se plní do střev a nechává zaležet před vařením. Výsledkem jsou šťavnaté taliány s jemně pikantní chutí a autentickou vůní domácí výroby.
