Origin Line Kořenicí směs bez soli Trampské cigáro 120 g na 20 kg díla

Tradiční kořenicí směs bez soli pro výrobu poctivých trampských cigár – oblíbené uzeniny s výraznou vůní a plnou chutí masa. Směs z řady ORIGIN LINE vychází z původních receptur a přináší autentickou chuť klasických domácích výrobků.

Složení: pepř, paprika, česnek, kmín, koriandr.
Bez přidané soli.

Dávkování: 120 g směsi na 20 kg masné směsi.

Použití:
Směs je určena k výrobě trampských cigár z kombinace hovězího a vepřového masa. Dodává masu příjemně pikantní chuť s nádechem česneku, papriky a kmínu. Koření se přidává do masové směsi spolu se solí a vodou, poté se plní do střev a nechává zaležet před tepelnou úpravou.