Labeta Kyselina citronová 1kg

Víte, co vznikne, když smícháte čerstvě natrhané jahody s želírovacím cukrem a přidáte trochu kyseliny citrónové? Poctivý domácí džem s dokonale vyváženou chutí. Kyselina citronová je totiž to pravé, co dodá šmrnc ovoci i zelenině. Ať už připravujete džemy, zavařujete ovoce či nakládáte zeleninu, kyselina citronová je pomocníkem k nezaplacení. Kromě chuti pomáhá ovoci a zelenině udržet si svou barvu. Navíc vám přijde vhod i ve chvíli, kdy budete chtít z varné konvice odstranit vodní kámen.

• důležitý pomocník při výrobě džemů, marmelád a při zavařování
• ochutí džem či marmeládu a podpoří její zhoustnutí
• je to také antioxidant
• využijte ji místo octa do salátů
• odstraníte s ní usazený kámen v rychlovarné konvici

Návod na přípravu

Kyselina citronová se používá jako přísada ke konzervaci a k ochucení ovoce, zeleniny, džemů, sirupů a nápojů. Používá se také k odstranění vodního kamene, např. u rychlovarné konvice.

Labeta radí, jak na to

...rozpuštěnou ve vodě ji můžeme použít do salátové zálivky místo octa.

Složení

• kyselina citronová E 330 (kyselina, regulátor kyselosti, antioxidant)