Gewürzmüller Barvivo červená ředkev 1 kg

Přírodní barvivo z červené ředkve je ideální pro řeznické výrobky, kterým chcete dodat přirozený a sytý červený odstín bez umělých přísad. Toto barvivo se skvěle hodí pro masné výrobky, jako jsou klobásy, salámy a uzeniny, kde zajišťuje atraktivní vzhled a zachovává autentičnost. Šetrně extrahované z čerstvé červené ředkve, barvivo splňuje vysoké nároky na kvalitu a čistotu, což z něj dělá perfektní volbu pro tradiční i moderní řeznickou výrobu.

Dávkování: 10 g/kg

Složení: dextróza, jedlá sůl, barvící potravina (koncentrát z červené ředkve), řepkový olej, emulgátor: sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin E470a, protispékavá látka: oxid křemičitý E551.