Novinka
Carmirose SUPER 1Kg
Carmirose SUPER je profesionální funkční přípravek určený pro masnou výrobu, používaný ke zlepšení vaznosti, struktury a stability masných výrobků.
více informací
1 482 Kč
1 225 Kč bez DPH
Férová cena
Kód produktu: 401749710342
Země původu:
Německo
Carmirose SUPER je profesionální funkční přípravek určený pro masnou výrobu, používaný ke zlepšení vaznosti, struktury a stability masných výrobků.
Přípravek napomáhá lepší emulgaci, vyšší výtěžnosti a stabilní konzistenci výrobku, zároveň podporuje rovnoměrné rozložení vody a tuku v masné směsi.
Celý popis
Technické parametry
Hmotnost:
1 kg
Barva:
červená
Dávkování [g/kg]:
0,3 - 0,5 g/kg
Hrubost / Frakce:
mleté
Velikost balení:
sáček
Druh masného výrobku:
salámy
Všechny parametry
Nutriční hodnoty na 100 g
Všechny parametry
