Jemný chuťově vyvážený kečup. Receptura s cukrem a vysokou stabilitou speciálně pro gastro použití. 150g rajčat z jižní Evropy na 100g. Bez lepku.
Ketchup Gourmet sladký 5 kg je kvalitní sladká rajčatová omáčka určená pro profesionální kuchyně, jídelny, fast-food provozy a catering. Díky svou jemně sladké a plně rajčatové chuti je ideální přílohou k oblíbeným pokrmům a umožňuje kuchařům doplnit klasická i moderní jídla chutnou a konzistentní omáčkou bez kompromisů.
Tento ketchup se vyznačuje plnou rajčatovou chutí s příjemnou sladkostí, která osloví široké spektrum zákazníků a je obzvlášť vhodný tam, kde se preferuje méně ostrá, ne pálivá chuť. Hodí se jako doplněk k hranolkům, smaženým pokrmům, burgerům, hot dogům, pečenému či grilovanému masu, ale také jako základ nebo dochucovadlo do omáček, dipů a dalších pokrmů.
Velké 5 kg balení je praktické pro provozy s vyšší spotřebou – ušetří čas při servírování a eliminuje časté doplňování menších obalů. Díky stabilní konzistenci se ketchup snadno dávkuje a dobře drží na servírovaných jídlech, což zvyšuje komfort personálu i spokojenost hostů.
Složení: rajčatový protlak (země původu EU, 150 g rajčat na 100 g kečupu), pitná voda, cukr, kvasný ocet lihový, modifikovaný kukuřičný škrob, jedlá sůl, konzervant: kyselina benzoová; regulátor kyselosti: kyselina citrónová; směs koření, stabilizátor: xanthan