Spak Tatarská omáčka 5kg

Tatarská omáčka je oblíbená klasika, která nesmí chybět v žádném gastro provozu ani domácí kuchyni. Má jemně krémovou konzistenci a vyváženou chuť s lehce pikantním nádechem, díky kterému skvěle doplní širokou škálu pokrmů.

Je ideální k hranolkům, smaženému sýru, řízkům, rybám i grilovanému masu. Výborně se hodí také do burgerů, sendvičů nebo jako základ pro dipy a studené omáčky. Díky své plné chuti zvýrazní jídlo, aniž by přehlušila jeho vlastní charakter.

Tatarská omáčka je připravena k okamžitému použití, snadno se dávkuje a díky stabilní konzistenci dobře drží na pokrmech. Je vhodná jak pro restaurace, bistra a catering, tak pro domácnosti, které chtějí mít po ruce spolehlivou a chutnou přílohu.

Složení: 40 % řepkový olej, pitná voda, okurky, 4,2% pasterované vaječné žloutky, cukr, cibule, jedlá sůl, modifikovaný kukuřičný škrob, kvasný ocet lihový, hořčičné semeno, 0,8 % petržel, koření, regulátory kyselosti: kyselina citrónová, kyselina mléčná; zahušťovadla: xanthan, guma guar; konzervanty: kyselina benzoová, kyselina sorbová; antioxidant: E385