HENDI Štěpka olivovník

Vonné dřevěné štěpky Hendi jsou produktem určeným k uzení při nízkých teplotách. Ideální k přípravě uzených sýrů a ryb. Vyrobené z přírodního olivového dřeva.

Určené k použití v profesionálních gastronomických zařízeních. Dodává neopakovatelné aroma při uzení v nízkých teplotách. Vhodné k přípravě uzených sýrů nebo ryb. K použití v kombinaci s generátory kouře nebo udící pistolí. Vyrobené z přírodního dřeva pocházejícího ze sudů nejlepších evropských a amerických vináren. Máme v nabídce štěpky: 
- ze sudů od červeného vína, whisky, koňaku 
- ze dřeva bukového, dubového, olivového, citrusového, mandlového, broskvového.
Velikost: 0,1 - 1 mm.