Obaly na paštiku hrají důležitou roli v tom, jak dlouho zůstane vaše paštika čerstvá a chutná. Správný obal může opravdu ovlivnit, jak si zákazníci váš výrobek užijí a jak ho vnímají.
Kvalitní obaly mají několik klíčových vlastností. Poskytují dobrou kyslíkovou bariéru, takže paštika zůstává čerstvá delší dobu. Dále by měly mít dobrou přilnavost k masu, aby se paštika nelepila a neztrácela svou strukturu. Pevnost obalů je také důležitá, protože chrání výrobky při přepravě a skladování.
Co se týče vzhledu, dobré obaly se snadno plní a uzavírají, což snižuje riziko kontaminace. Navíc je možné je potisknout, takže můžete přidat logo nebo popis výrobku. Vysoká elasticita obalu znamená, že se přizpůsobí tvaru paštiky a nevypadá deformovaně.
Investice do kvalitních obalů na paštiku se určitě vyplatí. Pomohou udržet výrobky chutné a atraktivní pro vaše zákazníky. A pokud máte zájem o výrobu vlastní domácí paštiky, na našem blogu najdete článek s podrobným návodem, jak na to!
dobrá kyslíková bariéra