MUSSANA Výrobník šlehačky - DUO 2x6lt Option 2

Profesionální výrobník šlehačky MUSSANA DUO 2×6 l Microtronic – Option 2 je určen pro gastronomické provozy s velmi vysokou spotřebou čerstvé šlehačky. Díky dvěma samostatným zásobníkům o objemu 2×6 litrů, dvěma nezávislým šlehacím systémům a dvěma výdejním tryskám umožňuje současnou práci dvou obsluh. Varianta Option 2 má ovládací panely umístěné mezi oběma výdejními tryskami, což zajišťuje pohodlné ovládání z jednoho centrálního místa.

Elektronický systém Microtronic nabízí čtyři programovatelné velikosti porcí, manuální i nepřetržitý režim výdeje a přesnou elektronickou regulaci teploty. Každý šlehací okruh využívá dvojitý nerezový šlehací systém a intenzivní chlazení až k výdejní trysce, které zajišťuje perfektní konzistenci, vysoký objem a dlouhodobou čerstvost šlehačky. Výkon stroje dosahuje až 90 litrů našlehané šlehačky za hodinu.

Celonerezová konstrukce, vyjímatelné nerezové nádoby, automatický čisticí program a možnost dezinfekce proplachem horkou vodou o teplotě 50–80 °C usnadňují každodenní údržbu. Zařízení splňuje požadavky normy DIN 10507 a je navrženo pro dlouhodobý profesionální provoz.

Hlavní výhody

• Dva nezávislé zásobníky o objemu 2×6 litrů
• Ovládací panely umístěné mezi výdejními tryskami (Option 2)
• Dvě výdejní trysky pro současnou obsluhu dvěma pracovníky
• Výkon až 90 litrů našlehané šlehačky za hodinu
• Elektronické ovládání Microtronic
• 4 programovatelné velikosti porcí pro každý okruh
• Manuální, porcovaný i nepřetržitý režim výdeje
• Dvojitý nerezový šlehací systém MUSSANA
• Intenzivní chlazení až k výdejním tryskám
• Elektronická regulace teploty
• Automatický čisticí program
• Dezinfekce proplachem horkou vodou (50–80 °C)
• Vyjímatelné nerezové nádoby
• Celonerezové provedení
• Splňuje hygienickou normu DIN 10507