MUSSANA Výrobník šlehačky - MINI 230 V

Profesionální výrobník šlehačky MUSSANA MINI 230 V je ideálním řešením pro cukrárny, pekárny, kavárny a gastronomické provozy, které připravují větší množství šlehačky z externí chlazené nádoby. Na rozdíl od modelů se zásobníkem nemá vlastní chladicí systém, proto je určen pro použití s předchlazenou smetanou nebo v chladicích místnostech. Díky robustnímu nerezovému provedení a osvědčené technologii MUSSANA zajišťuje vysokou kvalitu našlehání i při intenzivním každodenním provozu.

Model MINI využívá dvojitý celonerezový šlehací systém (labyrint), který vytváří šlehačku s vysokým objemem a jemnou konzistencí. Obsluha je velmi jednoduchá a intenzitu našlehání lze snadno nastavit pomocí regulace přisávání vzduchu. Stroj je vhodný pro zpracování přibližně 20 až 50 litrů smetany v jedné pracovní dávce, přičemž menší objemy lze připravovat i mimo chladicí místnost.

Díky celonerezové konstrukci a možnosti sterilizace horkou vodou o teplotě 50–80 °C splňuje výrobník vysoké hygienické požadavky. Zařízení je testováno podle německé normy DIN 10507 a je konstruováno pro dlouhou životnost a bezporuchový provoz.

Hlavní výhody

• Profesionální výrobník šlehačky bez integrovaného chlazení
• Určen pro čerpání smetany z externí chlazené nádoby
• Dvojitý celonerezový šlehací systém pro maximální objem šlehačky
• Jednoduché nastavení konzistence pomocí regulace vzduchu
• Celonerezové provedení
• Snadné čištění a sterilizace horkou vodou (50–80 °C)
• Vhodný pro zpracování 20–50 litrů smetany v jedné pracovní dávce
• Dlouhá životnost a spolehlivý provoz
• Testováno dle normy DIN 10507
• Vyrobeno v Německu