MUSSANA Výrobník šlehačky - BOY 4lt Microtronic

Profesionální výrobník šlehačky MUSSANA BOY 4 l Microtronic je ideální volbou pro cukrárny, kavárny, zmrzlinárny, hotely i gastronomické provozy s vyšší spotřebou čerstvé šlehačky. Díky zásobníku o objemu 4 litry, elektronickému řízení Microtronic a intenzivnímu chlazení až k výdejní trysce zajišťuje stálou kvalitu šlehačky po celý den. Maximální výkon až 90 litrů našlehané šlehačky za hodinu umožňuje bezproblémový provoz i ve špičce.

Systém Microtronic nabízí čtyři přednastavitelné velikosti porcí s možností individuálního nastavení, manuální i nepřetržitý výdej a plně elektronickou regulaci teploty. Dvojitý nerezový míchací válec MUSSANA zajišťuje optimální našlehání smetany s vysokou konzistencí a minimálními ztrátami. Celý šlehací systém je intenzivně chlazen, což přispívá k zachování čerstvosti a hygieny produktu.

Výrobník je vybaven automatickým čisticím programem a umožňuje jednoduchou dezinfekci proplachem horkou vodou o teplotě 50 až 80 °C. Vyjímatelná nádoba z nerezové oceli usnadňuje plnění i údržbu. Robustní celonerezové provedení zaručuje dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání. Zařízení splňuje požadavky normy DIN 10507 pro hygienu potravinářských zařízení.

Hlavní výhody

• Profesionální výrobník šlehačky se zásobníkem o objemu 4 litry
• Výkon až 90 litrů našlehané šlehačky za hodinu
• Elektronické ovládání Microtronic
• 4 programovatelné velikosti porcí
• Manuální i nepřetržitý režim výdeje
• Intenzivní chlazení až k výdejní trysce
• Dvojitý nerezový míchací válec pro dokonalou konzistenci šlehačky
• Plně elektronická regulace teploty
• Automatický čisticí program
• Snadná dezinfekce proplachem horkou vodou
• Vyjímatelná nerezová nádoba
• Robustní celonerezové provedení
• Splňuje normu DIN 10507 pro hygienu potravinářských zařízení