Cretel F460A je profesionální automatická průmyslová odstraňovačka kůže z ryb, určená pro linky s vysokou kapacitou zpracování.
Hlavní charakteristika
- Automatický provoz: Stroj je vybaven vstupním a výstupním dopravníkem, což umožňuje plynulé zařazení do výrobních linek.
- Všestrannost: Zvládá standardní stahování kůže, jemné „stříbrné“ stahování (silver skinning) i hluboké stahování (deep skinning).
- Vysoká hygiena: Konstrukce z nerezové oceli se zaoblenými rohy a snadným přístupem k vnitřním částem minimalizuje usazování nečistot a usnadňuje sanitaci.
- Precizní nastavení: Tloušťku řezu lze přesně regulovat v rozmezí 0 až 5,5 mm, což maximalizuje výtěžnost masa.
Technické údaje
- Šířka záběru: 460 mm
- Kapacita: 40–160 filet za minutu (v závislosti na velikosti a typu ryby)
- Rychlost pásu: 34,5 metru za minutu
- Výkon motoru: 1,1 kW
- Hmotnost: přibližně 250 kg
Vhodné druhy ryb
Stroj je ideální pro zpracování lososů, tresek, candátů, kaprů, amurů, tilápií, platýsů a dalších mořských i sladkovodních ryb. Díky různým typům výměnných válců lze agresivitu stahování přizpůsobit konkrétnímu druhu suroviny.