Cretel Stahovačka ryb stolní F360MS

Cretel F360MS je kompaktní stolní odblankovačka (stahovačka kůže) nové generace, určená pro profesionální zpracování ryb v malých a středních provozech.

Hlavní charakteristika

• Určení: Stroj je navržen pro precizní stahování kůže z filetů i celých ryb (např. losos, pstruh, candát, mořský vlk nebo tilápie).
• Systém čištění: Model MS je vybaven statickým hřebenovým systémem čištění válce, který zajišťuje plynulý provoz bez ucpávání zbytky kůží.
• Konstrukce: Celonerezové provedení splňuje nejpřísnější hygienické standardy. Stroj je navržen tak, aby se v něm neusazovaly nečistoty a byl snadno omyvatelný.

Technické parametry

• Pracovní šířka: 360 mm
• Kapacita: 20–40 ryb za minutu (v závislosti na zručnosti obsluhy)
• Rychlost posuvu: 21 metrů za minutu
• Pohon: Třífázový motor o výkonu 0,55 kW
• Hmotnost: 75 kg
• Rozměry: 595 x 620 x 430 mm

Klíčové výhody

• Bezpečnost: Stroj se ovládá nízkonapěťovým nožním pedálem (24 V), což minimalizuje riziko úrazu elektrickým proudem v mokrém prostředí.
• Všestrannost: Umožňuje nastavení tloušťky řezu, což je ideální pro běžné stahování kůže i pro tzv. hluboké stahování (odstraňování kůže i s tukovou vrstvou).
• Snadná údržba: Nože a přítlačné mechanismy lze demontovat bez použití speciálního nářadí, což urychluje sanitaci.