HENDI HENDICHEF Multifunkční zařízení, 230V/1400W, 210x380x(H)320mm

HENDICHEF Multifunkční přístroj Hendi je moderní, intuitivní kuchyňský robot určený pro kreativní práci kuchařů v restauracích. Umožňuje rychlou přípravu celé řady různých pokrmů. Ovládání spotřebiče je možné prostřednictvím systému Android.

Moderní kuchyňský robot, který umožňuje:

- automatické vaření podle předem nahraných receptů - zaručuje přípravu chutných a zdravých jídel v expresním tempu.
- ruční vaření, tj. nastavení a změna parametrů za chodu.

Kapacity spotřebiče - až 20 funkcí: 

- vaření
- drcení 
- míchání 
- hnětení
- napařování
- smažení
- broušení 
- sous vide 
- šlehání
- tání
- karamelizace
- emulgace
- hnětení
- sekání
- sekání
- broušení 
- krájení 
- míchání
- míchání
- vážení

Konstrukce HENDICHEF:

• multifunkční hrnec o objemu 4,5 l (pracovní objem 3 l) z vysoce kvalitní kyselinovzdorné oceli (AISI 304) 
• Topné těleso se zrychleným ohřevem umístěné v hrnci
• Průhledné polykarbonátové víko hrnce pro kontrolu procesu bez nutnosti otevírání víka - 2 varianty víka: Teplý kryt pro zpracování horkých potravin a studený kryt pro studené potraviny
• 4 nože z kalené nerezové oceli třídy AISI 420 ve 3D uspořádání 
• 3dílná sada pro vaření v páře, včetně:
  - polymerový plech s nepřilnavým povrchem o objemu 4,5 l nasazený na hrnci - umožňuje rychlé vaření v páře.
  - parní nástavec pro zdvojnásobení varné plochy
  - víko reguluje množství páry, aby si pokrm zachoval plnou chuť a křupavost.
• Kryt motoru z odolného plastu ABS
• Gumové nožičky (přísavky), které tlumí vibrace a zajišťují stabilitu spotřebiče během provozu.

Vybavení:        

• Mixér na vařené potraviny                                                                                                                                                    
• Šlehač - nepostradatelný při výrobě emulzí, např. majonézy, šlehání bílků nebo smetany. 
• Parní koš
• 2funkční sekací kotouč - vybavený 13 zuby, možnost krájení na plátky
• Integrovaná křemenná váha od 5 g do 5 kg s funkcí tárování
• Drobné příslušenství:
  - silikonová stěrka odolná proti oděru a teplotě. 
  - odměrka pro přesné dávkování
• Příslušenství, které lze mýt v myčce nádobí

Technické specifikace:

• Regulace teploty od 37 °C do 130 °C  
• Časovač: 0-90 minut
• 12stupňová regulace otáček míchadla
• Rozměry: 210x380x(V)320 mm
• Objem mísy: 4,5 l
• Otáčky: až 5000 ot/min
• Celkové napájení: 1400 W
• Napětí: 230 V/50 Hz
• Čistá/brutto hmotnost: 8,2 kg / 9,9 kg
• Vhodné pro použití v myčce.
• Lze využít aplikaci Tuya.