Konvektomaty RATIONAL
Konvektomaty značky RATIONAL představují absolutní špičku mezi profesionálními kuchyňskými zařízeními. Modelové řady jako iCombi Pro nebo iCombi Classic kombinují intuitivní ovládání s nejmodernějšími technologiemi, které umožňují přesnou kontrolu každého kroku přípravy. Díky automatizaci varných procesů a chytrému přizpůsobení teploty, vlhkosti i doby přípravy šetří konvektomaty RATIONAL kuchařům čas i energii. Využívají se v gastroprovozech po celém světě, kde je kladen důraz na kvalitu, rychlost a efektivitu.
Konvektomat je 12 let starý s novou elektronikou po generální opravě.
Kdo chce stanovit nové standardy, musí přemýšlet jinak. Pečení, restování, grilování, vaření v páře, fritování, pošírování. Vše jde přece ještě inteligentněji, jednodušeji, efektivněji. To je důvod,…
iCareSystem AutoDose je autonomní systém čištění pro stolní zařízení iCombi Pro. Díky tomu je čištění v případě potřeby zcela autonomní: Začne podle předem stanoveného časového harmonogramu a přijme…
iCareSystem AutoDose je autonomní systém čištění pro stolní zařízení iCombi Pro. Díky tomu je čištění v případě potřeby zcela autonomní: Začne podle předem stanoveného časového harmonogramu a přijme…
Celonerezový rošt GN 1/2 (325x265 mm) Superspike na kuřata zajišťují mimořádně šťavnaté prsní maso a křupavou, rovnoměrně dozlatova opečenou kůžičku. • Krátká doba přípravy • Velké množství • Snadná…
Celonerezový fritovací koš GN 1/1 (325x530, h=50 mm) na hranolky pro snadnou přípravu křupavých hranolek v konvektomatech atd. UZPŮSOBEN PRO PŘÍČNÉ I PODÉLNÉ ZASOUVÁNÍ Dvě stě porcí hranolek bez tuku…
Plech Multibaker GN 1/1 (325x530 mm) s 8x důlkem Ø100 mm se speciálním patentovaným povrchem TriLax a tloušťkou pouhých 1,8 mm. Plech Multibaker se hodí k přípravě většího množství lívanců, sázených…
Plech Multibaker GN 2/3 (325x354 mm) s 5x důlkem Ø100 mm se speciálním patentovaným povrchem TriLax a tloušťkou pouhých 1,8 mm. Plech Multibaker se hodí k přípravě většího množství lívanců, sázených…
Plech Multibaker GN 1/3 (325x175 mm) s 2x důlkem Ø100 mm se speciálním patentovaným povrchem TriLax a tloušťkou pouhých 1,8 mm. Plech Multibaker se hodí k přípravě většího množství lívanců, sázených…
Nezapomeňte si přečíst
