HENDI Fritéza Kitchen line 2x8l

Fritéza Kitchen Line od značky HENDI s kapacitou 2x 8 litrů (celkem 16 litrů) je ideální pro profesionální kuchyně, restaurace, bistra a stravovací provozy. Díky dvojité konstrukci s nezávislým ovládáním nabízí maximální flexibilitu a efektivitu při přípravě smažených pokrmů.

Klíčové vlastnosti:

• Výkon a efektivita:
  • Dva samostatné topné tělesa s výkonem 2x 3500 W (celkem 7000 W)
  • Nezávislé napájení pro každou fritézu - lze používat samostatně
  • Nastavení teploty až do 190 °C pro různé druhy smažených pokrmů
  • Systém "studené zóny" prodlužuje životnost oleje a udržuje čistotu
• Robustní konstrukce:
  • Tělo a nádoba na olej vyrobeny z nerezové oceli pro vysokou odolnost
  • Odnímatelný ovládací panel s dodatečnou ochranou proti přehřátí
  • Odnímatelné nádoby na olej pro snadné čištění a údržbu
  • Koše s dlouhými izolovanými držadly pro bezpečnou manipulaci
• Bezpečnost a kontrola:
  • Termostat na ochranu zařízení proti přehřátí s funkcí reset
  • Automatická kontrolka informující o provozu zařízení
  • Ochrana proti přehřátí pro bezpečný provoz
  • Funkce automatického vypnutí při překročení teploty

Výhody systému "studené zóny":

• Umožňuje klesání smažených drobků pod úroveň ohřívačů
• Zabraňuje přepalování zbytků jídla
• Prodlužuje životnost oleje a zlepšuje kvalitu smažení

Vhodné použití:

Fritéza HENDI Kitchen Line je ideální pro přípravu hranolků, řízků, smažených ryb a dalších pokrmů ve velkokapacitních kuchyních. Díky dvojité konstrukci můžete současně připravovat dva různé pokrmy nebo používat pouze jednu fritézu podle aktuální potřeby.

Tento model je ideální pro restaurace, jídelny, cateringové služby a další gastronomické provozy, kde je potřeba rychle a efektivně připravovat smažené pokrmy s minimálními nároky na údržbu.