Borniak Udírna UWD-NW-70 digitální s wifi/ALU 1.5CZ/

Udírna Borniak UWD-NW-70-CZ-WiFi – tradiční chuť s moderní technologií

Udírna Borniak UWD-70 Wi-Fi spojuje tradiční metody uzení s nejnovějšími technologiemi. Prostorná 70litrová komora pojme až 10 kg masa, ryb nebo sýrů, zatímco WiFi a aplikace BORCOOK umožňují kompletní kontrolu nad teplotou, časem a generátorem kouře – přímo z vašeho telefonu nebo tabletu.

Hlavní výhody

• Plně automatický proces – udírna sama přivádí dřevní štěpky, udržuje konstantní teplotu a zajišťuje rovnoměrné výsledky.
• Intuitivní WiFi ovládání – nastavte parametry, sledujte teplotu sondy a celý proces jediným kliknutím přes mobilní aplikaci (iOS/Android).
• Prostorná komora – objem 70 l (30 × 40 × 59 cm) pojme až 10 kg masa, ryb nebo sýrů. Ideální pro domácí nadšence.
• Stabilní proces uzení – generátor kouře s automatickým podáváním štěpky umožňuje až 8 hodin nepřetržitého provozu.
• Autentická chuť a vůně – díky přírodním dřevěným štěpkám Borniak (až 9 druhů) dosáhnete jedinečných chuťových kompozic.
• Energeticky úsporný provoz – optimalizovaný výkon topného tělesa 615 W zajišťuje nízkou spotřebu při vysoké účinnosti.
• Přizpůsobitelné příslušenství – vložka pro studené uzení, přídavné sondy, police, háčky, kryty a dřevěné štěpky až z 9 druhů.
   

Přesnost a odolnost

• Dvě vestavěné sondy pro měření teploty jádra masa zaručují dokonalé výsledky – pokaždé šťavnaté a rovnoměrně propečené.
• Vnitřek z leštěné nerezové oceli (1.4016) je odolný proti korozi a snadno se čistí.
• Vnější plášť z aluzinku (hliníkovo-zinková ocel) poskytuje odolnost, trvanlivost a elegantní vzhled.
• Polyuretanová izolace a magnetické dveře zajišťují stabilní a bezpečný provoz.
• Generování kouře: až 8 h nepřetržitého provozu
• Počet sond: 2 vestavěné sondy pro měření jádra masa
• Objem zásobníku na štěpky: 2 l
• Druhy štěpek: až 9 druhů přírodního dřeva