Uzení původně sloužilo jako způsob konzervace masa, ale má i spoustu dalších benefitů. Vyuzené maso má výraznější chuť i specifickou vůni. Neomezujte se jen na přípravu masa. Udit můžete i sýry nebo některé druhy zeleniny. Konzervování kouřem v domácích podmínkách není žádná velká věda. Musíte mít pouze to správné zařízení.
Domácí udírny z našeho sortimentu mají mnoho moderních a praktických funkcí a jejich ovládání i čištění je velmi snadné. Nezapomeňte si pořídit štěpku, dřevěné piliny nebo brikety. V našem sortimentu najdete také různé druhy soli i solicích směsí. Inspiraci načerpejte v některé z knih o uzení.
Věci, které máte rádi si zaslouží ochranu. To platí i v případě udíren od amerického experta na grilování Bradley Smoker. Díky větru a vodě odolnému krytu můžete udírny Bradley bez obav skladovat i…
Věci, které máte rádi si zaslouží ochranu. To platí i v případě udíren od amerického experta na grilování Bradley Smoker. Díky větru a vodě odolnému krytu můžete udírny Bradley bez obav skladovat i…
Vyzkoušejte uzení studeným kouřem. Ochlazovač kouře ZW-01 Borniak vám otevře nové obzory uzení.
Obal na udírnu UW-150 firmy Borniak. Umožňuje zabezpečit udírnu před nepříznivým vlivem atmosférických podmínek a také před poškrábáním či zaprášením.
Vyzkoušejte uzení studeným kouřem. Nerezový ochlazovač kouře ZW-01 Borniak vám otevře nové obzory uzení.
Vyzkoušejte uzení studeným kouřem. Adaptér studeného kouře Bradley Smoker vám otevře nové obzory uzení.
Bradley Smoker Original je revoluční přenosná venkovní udírna, prodávaná se všemi potřebnými komponenty, jako jsou generátor kouře, topné těleso a dřevěné brikety. Udírna Bradley Smoker Original z…
Digitální elektrická udírna BRADLEY dokonale automatizuje a zkvalitňuje proces celého uzení. Bradley Smoker Digital je menší venkovní izolovaná udírna prodávaná se všemi potřebnými komponenty.
Digitální elektrická udírna BRADLEY dokonale automatizuje a zkvalitňuje proces celého uzení.
Vnitřek udírny je vyroben z potravinářsky bezpečné nerezové oceli. Zařízení umožňuje uzení studeným kouřem* a uzení za tepla při nastavení teplot v rozmezí od 45° C – 120 °C. Tuto udírnu zvládne…
Udírny jsou vybaveny novou odkapávací miskou zlepšující proudění vzduchu a odstraňování tuků. Nové seřizovací nožičky, které lze nahradit kolečky, která podpoří lepší pohyb udírny.
Udírny jsou vybaveny novou odkapávací miskou zlepšující proudění vzduchu a odstraňování tuků. Nové seřizovací nožičky, které lze nahradit kolečky, která podpoří lepší pohyb udírny.
Zveme vás do světa dokonalého uzení s novou udírnou Bradley Smoker Professional P10, nejnovějším modelem z roku 2024, který přináší revoluci do domácího kulinářského umění Pro všechny kuchaře, od…
Udírny jsou vybaveny novou odkapávací miskou zlepšující proudění vzduchu a odstraňování tuků. Nové seřizovací nožičky, které lze nahradit kolečky, která podpoří lepší pohyb udírny.
Udírny jsou vybaveny novou odkapávací miskou zlepšující proudění vzduchu a odstraňování tuků. Nové seřizovací nožičky, které lze nahradit kolečky, která podpoří lepší pohyb udírny.
Udírna je vyrobena z leštěného nerezového plechu. Tento materiál dodává udírně krásný vzhled a splňuje vysoké hygienické standardy. Vnitřek udírny je vyroben z potravinářsky bezpečné nerezové oceli.…