BakerSystem Spirálový hnětač těsta HLM-180RB

Hydraulické zvedání hlavy s bezpečnostním systémem automatického vypnutí při odejmuté míse. Spuštění stroje možné pouze v případě sklopené hlavy (základní poloha). ● Dvourychlostní provedení otáčení spirály s velkým výkonem a dvě rychlosti otáčení mísy (s reverzí). ● Vybaven časovačem s automatickým řízením doby míchání pro první (pomalou) a druhou (vyšší) rychlost. ● Systém synchronizace míchání s možností reverzního otáčení mísy, těsto je tlačeno bez zahřívání dolů. ● Odnímatelná mísa v pojízdném provedení. ● Speciální konstrukce spirály a vodící lišty umožňují využít objem mísy pro maximální vsádku těsta a jeho kvalitu. Vše konstruováno pro splnění hygienických norem. ● Dva výkonné motory (pro pohon spirály a mísy) a jednoduché řazení rychlostí zaručují dlouhou životnost a minimální nároky na údržbu. Provedení: masivní provedení stroje v laku zesílený nerezový hnětací hák mísa opatřena bezpečnostním zákrytem Modely jsou určeny pro profesionální použití v pekárnách, kuchyních a obdobných provozech na výrobu běžných druhů těst.