MHS Kostkovačka masa 850 - 90
MHS

MHS Kostkovačka masa 850 - 90

Vybírejte z variant
Není skladem
Kód produktu: 5350000
Značka: MHS
Země původu:
Německo

MHS 850 je skutečný MULTI-TALENT v krájení pro řezníky, uzenáře, lahůdkáře, zpracovatele ovoce a zeleniny, supermarket, kuchyně a další. Víceúčelový stroj lze používat ke krájení čerstvých, vařených, nebo mírně zmražených surovin na kostky, proužky, plátky a hranolky. Stejně kvalitně dokáže zpracovat maso, uzeniny, ryby, sýry, pečivo, zeleninu, ovoce a mnoho dalších výrobků.

Stroj je vhodný pro nasazení v malých výrobnách uzenin a lahůdek, supermarketech, velkých kuchyních atd.

Přednost je v detailu:

  • vždy perfektní řez, díky dlouhému zdvihu nožů
  • šetrné zpracování měkkého zboží
  • rozsah teplot zpracovávaných surovin mezi - 3°C až + 60 °C
  • čtyřstranná komprese pro vysokou kvalitu řezu
  • nastavitelná podélná komprese
  • ergonomické ovládání jednou rukou
  • automatické spuštění řezání po uzavření komory
  • kontinuální a pulzní posun pístu
  • pojízdné provedení
  • minimální nároky na údržbu
  • vysoký hygienický standard a snadná sanitace
  • robustní nerezová konstrukce
  • optimální egonomická výška
  • rychlá výměna nožových mřížek a nože bez nástrojů

Volitelné příslušenství:

  • stabilizační přípravek pro krájení čerstvého masa
  • dvojitý nůž
  • vymezovací rámeček pro plátkování
  • sada nožových mřížek 5, 6, 7, 8, 10, 12, 14, 17, 21, 28, 42 mm
  • sada strunových mřížek pro krájení sýrů
  • disk pro krájení nudliček 2x2, 3x3, 4x4, 5x5, 7x7 mm
  • krouhací disk 1.5, 3, 5, 7 mm
  • vymezovací rámeček pro práci s diskem

 

Celý popis

Technické parametry

Napájení:
400 V/3N/50 Hz
Délka pracovní komory:
310 mm
Výkon:
850 kg/h
Délka řezu:
0 - 35 mm
Příčný řez nakládání:
90x90 mm
Šířka:
650 mm
Výška:
1065 mm
Hmotnost:
235 kg
Délka:
1100 mm
Podélné stlačování:
plynule nastavitelné
Postranní předstlačování:
4 - stranné
Příčný nůž:
ano
Spotřeba energie:
2.6 kW
Všechny parametry